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Vino Nobile di Montepulciano  DOCG TOSCANA 2017
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2017

Vino Nobile di Montepulciano DOCG TOSCANA 2017

Quantità
11,00 €
Denominazione: DOCG TOSCANA
Vitigni: Prevalentemente Sangiovese
Alcol: 14%
Formato: 0,750 l
Temperatura di Servizio: 16-18 C°
Momento per degustarlo: Cena con amici o per fare colpo senza esagerare
Abbinamenti: Secondi di carne
Categoria di Vino: Rossi

2016 Guida Bibenda 2020 4 grappoli

2016 Luca Maroni 2020 pt. 93

2016 James Suckling 2019 pt. 91

2015 Luca Maroni 2019 pt. 90

2015 Decanter 2019 Silver

2015 Inter. Wine & Spirits Comp. 2018 bronze

2015 James Suckling 2018 pt. 91

2014 Vini Buoni d’Italia 2018 3 stelle

2013 Mundus 2017 Silver

Colore: rosso rubino vivace con gradite note violacee.

Bouquet: fresco ed ampio, persistente nelle note fruttate. Durante l’invecchiamento esprime sentori di spezie.

Gusto: buona la freschezza in equilibrio con i tannini, si ritrovano le note fruttate di bacca rossa e confettura anticipate dal bouquet. Di buona struttura e sapidità.

Veste elegante e rubina per questo Vino Nobile, al naso la frutta in confettura è accompagnato da un piacevole sentore di spezie dolci. All’assaggio si mostra pronto a soddisfare i palati più esigenti, senza esagerare con la potenza.

Comune di produzione: Montepulciano (SI).
Resa per ettaro: 80 q.li uva.
Altimetria dei vigneti: 250/450 metri s.l.m.
Tipologia dei terreni: medio impasto, collinare
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato.
Densità di impianto: 2500/4500 piante per ettaro.
Vinificazione: diraspapigiatura; fermentazione a temperatura controllata e successiva macerazione, durata complessiva 12-15 giorni.
Materiali delle vasche di fermentazione: acciaio inox.
Temperatura di fermentazione: 26-28°C.
Periodo di maturazione: 18 mesi in botti grandi di Rovere di
Slavonia dalla capacità di 35-85 hl e affinamento in bottiglia.
Capacità di invecchiamento: 7-15 anni